Traditionsgasthöfe in Neuenburg am Rhein (TEIL II)

Hotel-Gasthof „Zur Krone“, Neuenburg am Rhein Seit 1896 befindet sich der Gasthof und Hotel „Zur Krone“ in der Breisacher Strasse 1, zu dem auch noch die angrenzende Metzgerei gehört, im Besitz der Familie Waidele und wird heute vom Inhaber-Ehepaar Stefan und Elisabeth Waidele mit tatkräftiger Unterstützung der beiden Söhne Stefan im Restaurant und Hotel und Michael in der Metzgerei, die die vierte Generation repräsentieren, weiter geführt. Gastlichkeit und Gemütlichkeit haben eine hohe Priorität im Familienbetrieb, der Gast, ob im Hotel oder Gasthof, soll sich dort wohl fühlen.
Im Gasthof wird der Gast mit leichter, internationaler und regionaler Kost verwöhnt, auf der Speisekarte steht aber auch deftige Hausmannskost, so ist für jeden Geschmack, auch den verwöhnten, etwas dabei. Die Fleischprodukte für die im Gasthof angebotenen Gerichte werden natürlich aus der hauseigenen Metzgerei bezogen, die weiteren in der Küche verwendeten Zutaten kommen frisch von regionalen Erzeugerbetrieben. Die hauseigene Metzgerei war von Anfang an ein wichtiger Teil des gesamten Familienunternehmens. In Waideles Wurstküche werden auch Spezialitäten aus dem Markgräflerland und dem Schwarzwald hergestellt, die nicht nur im Gasthof ihre Verwendung finden, man kann diese in der Metzgerei natürlich auch käuflich erwerben, wie auch Käse und mediterrane Köstlichkeiten.
Dem Restaurant schließt sich eine großzügige Gartenterrasse an, wo man sich nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen kann, sondern auch einen herrlichen Blick über das Rheintal bis ins benachbarte Elsass hat.
Die Zimmer imHotel sind geschmackvoll und modern eingerichtet, alle ausgestattet mit Dusche/WC, Telefon, Radio, Kabel-TV und Internet-Zugang. Insgesamt 37 Einzel- und Doppelzimmer stehen zur Verfügung. Vor einigen Jahren wurde das Anwesen erfolgreich umgebaut und modernisiert. Neben einer großzügig gestalteten Rezeption wurden auch neue Zimmer und ein Tagesraum, der bis zu 30 Personen Platz bietet, eingerichtet.
Seit einigen Jahren werden im Hotel-Gasthof „Zur Krone“ im Laufe des Jahres einige kulinarische Aktionen angeboten. Vom 1. bis 18. Juni gibt es eine sogenannte „Schnitzeljagd“ mit einer speziellen und umfangreichen Schnitzelkarte und in der jetzigen Spargelsaison steht das „königliche Gemüse“ natürlich auch auf der Speisekarte.
Der Gasthof hat keinen Ruhetag und ist täglich von 7 Uhr bis 21 Uhr geöffnet.
Nähere Informationen über den Gastronomie- und Hotelbetrieb „Zur Krone“ über Telefon 07631/70390 oder über Internet www.Krone-Neuenburg.de
bw Zur Homepage des gasthofs zur Krone